紫いもあん

生地も、あんも、紫いも。高知県産紫いもで手作りした自家製あんと小豆を巻き込んだ、秋の和ベーグル。

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高知県産の紫いもをたっぷり練り込んだ、鮮やかな紫色のベーグル生地。

その中に、紫いもの風味を大切に丁寧に手作りした自家製紫いもあんと、小豆の甘煮を贅沢に巻き込みました。

ほっくりとした紫いもあんのやさしい甘みと、小豆の豊かな風味。自家製天然酵母でじっくり仕込んだ、むぎゅっとした生地との相性も抜群です。

素材から手作りするナチュールならではの、秋限定の和ベーグルをお楽しみください。

原材料：小麦粉　紫いも　小豆　粗糖　けしの実　天日塩

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